کشاورزی ارگانیک

تعریف کشاورزی ارگانیک از دیدگاه اتحادیه جهانی جنبش‌های کشاورزی ارگانیک(IFOAM):

"کشاورزی ارگانیک یک سیستم تولید است که تداوم سلامت خاک‌ها، ایستم‌ها و مردم را در پی دارد. این شیوه از تولید به جای استفاده از نهاده‌هایی با عوارض جانبی، به فرآیندهای زیست محیطی، تنوع زیستی و چرخه های سازگار با شرایط محلی وابسته است. کشاورزی ارگانیک، سنت، نوآوری و دانش را برای بهره‌مندی از محیط مشترک و ترویج روابط عادلانه و کیفیت زندگی مناسب برای همه دستاندرکاران، در هم می‌آمیزد."

"Organic Agriculture is a production system that sustains the health of soils, ecosystems and people. It relies on ecological processes, biodiversity and cycles adapted to local conditions, rather than the use of inputs with adverse effects. Organic Agriculture combines tradition, innovation and science to benefit the shared environment and promote fair relationships and a good quality of life for all involved."

* منبع:

https://www.ifoam.bio/en/organic-landmarks/definition-organic-agriculture